Cartago
79,75€ IVA Incl. 75cl
Agotado
| ALC.% | 16 |
|---|---|
| CRIANZA | Crianza de 30 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas. |
| TIPO | Vino Tinto |
| VARIETAL | 90% Tinta de Toro y 10% de otras variedades más aromáticas |
| VOL. | 75cl |
| ZONA / D.O. | D.O. Toro |
Viñedos procedentes de Cartago, entorno natural donde predominan dehesas y pinares a las orillas del río Duero en el término municipal de Castronuño. Dentro de esta zona encontramos la finca El Pozo, una parcela de 5 hectáreas, situada a 700 metros de altitud sobre suelos muy arenosos con arcilla bastante profunda y unos niveles mínimos de materia orgánica.
La vendimia es manual con selección de uva en el propio viñedo. Una vez en la bodega se despalilla toda y tras un leve estrujado inicia la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. La maceración es de dos semanas. Realiza una crianza de 36 meses en barricas de roble francés nuevo y usado.
