• Receta de Caracoles de la Abuela Josefina

    INGREDIENTES

    -1kg de caracoles. Precio 3,5 €
    -1 cabeza de ajo. Precio 0,3 €
    -Media cebolla. Precio 0,25 €
    -40-45 gramos de especias. Precio 0,95 €.
    -Gramo arriba gramo abajo, la mezcla de especias debe ser como esta: Comino 20 gr., cilantro 10 gr, pimienta negra 7 gr, cayena (pimienta roja) 5 gr.
    -Agua y sal.

    De los 5 euros de coste aproximado de la receta puedes obtener 5-6 raciones buenas de caracoles.

    Tiempo: 40 minutos.

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