Etiqueta "recetas"

Bienvenidos al blog de AL SUR GOURMET, un pequeño rincón donde compartiremos contigo nuestra experiencia como CATADORES DE PRODUCTOS GOURMET.

Fideos con gambas al horno | Receta del blog de Al Sur Gourmet
4 Junio, 2015

Fideos con gambas al horno

Aquel día se me olvidó que venían unos amigos a comer; tuve varias ocupaciones que me trastornaron la mañana y entre una cosa y otra no había preparado nada. Llamé por teléfono a mi madre para contarle mi incómoda situación y ver si me daba algún consejo que me permitiese salir del atolladero en el…

Receta de Caracoles de la abuela Josefina | Al Sur Gourmet
30 Abril, 2015

Receta de Caracoles de la Abuela Josefina

INGREDIENTES -1kg de caracoles. Precio 3,5 € -1 cabeza de ajo. Precio 0,3 € -Media cebolla. Precio 0,25 € -40-45 gramos de especias. Precio 0,95 €. -Gramo arriba gramo abajo, la mezcla de especias debe ser como esta: Comino 20 gr., cilantro 10 gr, pimienta negra 7 gr, cayena (pimienta roja) 5 gr. -Agua y…

arroz con tropezones | receta de Al Sur Gourmet
14 Abril, 2015

arroz con tropezones

A esta receta ella le daba el nombre de arroz con tropezones. Es uno de los platos que primero supe cocinar. Sencillo y de éxito asegurado con poco esfuerzo. También era de pocos ingredientes. Esos eran mis preferidos; si había muchos elementos con los que trajinar me incomodaba, era algo disuasorio; no prestaba mucha atención y esa receta dejaba de…

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