Vegamar Dulce Moscatel de Alejandría
Color: Amarillo pálido brillante.
Aroma: De intensidad muy alta, recuerdos a fruta muy madura, como melocotón, piña, plátano y fondo lácteo y floral.
Sabor: Sabroso, con sabor dulce a fruta fresca, buena acidez y largo final de boca.
Maridaje perfecto con foie, dulces y pastas.
PREMIOS 2018:
Oro Cinve 2018
Oro Mundus Vini
Oro Monovino
Guía Sin Mala Uva 94 Puntos
6,95€ IVA Incl. /500ml
| AÑADA | 2018 |
|---|---|
| ZONA / D.O. | Valencia D.O.P. |
| VARIETAL | 100% Moscatel Alejandría |
| TIPO | Vino Blanco Dulce |
| VOL. | 500ml |
Más sobre Vegamar Dulce Moscatel de Alejandría 100%
Vendimia nocturna y selección de las mejores uvas de Moscatel controlando la humedad. Despalillado y estrujado en bodega, aplicando CO2 líquido a -30ºC para enfriar la vendimia en línea a 10ºC y evitar oxidaciones en el mosto.
Maceración de 12 horas a 10ºC quedándose el vino dulce debido al azúcar residual del propio mosto de Moscatel.
