Cartago
79,75€ IVA Incl. 75cl
Agotado
ALC.% | 16 |
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CRIANZA | Crianza de 30 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas. |
TIPO | Vino Tinto |
VARIETAL | 90% Tinta de Toro y 10% de otras variedades más aromáticas |
VOL. | 75cl |
ZONA / D.O. | D.O. Toro |
Viñedos procedentes de Cartago, entorno natural donde predominan dehesas y pinares a las orillas del río Duero en el término municipal de Castronuño. Dentro de esta zona encontramos la finca El Pozo, una parcela de 5 hectáreas, situada a 700 metros de altitud sobre suelos muy arenosos con arcilla bastante profunda y unos niveles mínimos de materia orgánica.
La vendimia es manual con selección de uva en el propio viñedo. Una vez en la bodega se despalilla toda y tras un leve estrujado inicia la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. La maceración es de dos semanas. Realiza una crianza de 36 meses en barricas de roble francés nuevo y usado.