Javier Sanz Sauvignon
BOCA:
Muestra una acidez que aumenta la sensación de frescor y acentúa sus sabores tropicales. De cuerpo medio, resulta fresco. Deja en el paladar un agradable recuerdo floral y mineral..
VISTA:
De color amarillo pálido y destellos verdosos.
NARIZ:
Característicos aromas varietales como la lima y las flores blancas. También muestra notas de fruta tropical, como la piña y la fruta de la pasión.
11,90€ IVA Incl. 75cl
| ALC.% | 12,5 |
|---|---|
| CRIANZA | Criado con sus propias lías durante 2 meses en depósito antes del embotellado |
| TIPO | Vino Blanco |
| VARIETAL | 100% Sauvignon Blanc |
| VOL. | 75cl |
| ZONA / D.O. | Rueda |
100% Sauvignon Blanc. Javier Sanz Sauvignon Blanc es un vino blanco monovarietal más frutal, ideal como aperitivo o para acompañar con mariscos, con pescados a la plancha o platos fríos. Añada 2020.
La elaboración de Javier Sanz Sauvignon Blanc empieza con una vendimia nocturna, mecánica y con despalilladora integrada. Con la uva ya en bodega se efectúa una criomaceración, es decir una vinificación a muy baja temperatura que dura unas 12 horas.
