2018

Maria Rigol Ordi Brut Nature

Al conjunto final de vinos amalgamados lo llamaremos coupage. Cada añada tendrá un coupage distinto que conformará su carácter y en parte ya su personalidad. En este caso “el pequeño de la casa”

Visual:De color pálido, ribete brillante y un marcado carácter cítrico de piel de lima
Aromas: Pera y fruta de hueso como la nectarina y el melocotón. Notas florales sutiles. Con la oxigenación adquiere más intensidad: tonos
tropicales, piña verde y mango. Herbáceos anisados y brotes de hoja de viña.
Boca: En retrogusto aparecen un punto especiado y algún recuerdo de levaduras. Entrada sutil y fresca, de burbuja divertida y juguetona, que nos aporta un cuerpo medio de textura sedosa. Lo acompaña una nota ligeramente astringente. Final muy refrescante de posgusto medio

8,60 IVA Incl. /75 cl

AÑADA

2017

ZONA / D.O.

Cava

VARIETAL

45 % xarel·lo, 35 % macabeo y 20 % parellada

TIPO

Vino Espumoso

VOL.

75cl

ALC.%

11,5

Más sobre Maria Rigol Ordi

A principios de la década de los 80, Maria Rigol Ordi, que echaba de menos los cavas de la familia que la habían acompañado a lo largo de toda su vida, decide empezar a elaborar sus propios cavas. Junto con su hijo, Francesc Manobens Rigol, inician una discreta producción en la bodega de su casa, en el corazón del pueblo de Sant Sadurní d’Anoia. Maria Rigol ha estado estrechamente vinculada al mundo del cava desde su infancia: su abuelo, Modest Rigol Tubella, que se dedicaba a la comercialización de vinos, ya se introdujo en el año 1897 en el mundo de la elaboración de lo que en aquella época se conocía como “champán”.

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