INGREDIENTES
-1kg de caracoles. Precio 3,5 €
-1 cabeza de ajo. Precio 0,3 €
-Media cebolla. Precio 0,25 €
-40-45 gramos de especias. Precio 0,95 €.
-Gramo arriba gramo abajo, la mezcla de especias debe ser como esta: Comino 20 gr., cilantro 10 gr, pimienta negra 7 gr, cayena (pimienta roja) 5 gr.
-Agua y sal.
De los 5 euros de coste aproximado de la receta puedes obtener 5-6 raciones buenas de caracoles.
Tiempo: 40 minutos.