2018

Javier Sanz Viticultor V Malcorta

Javier Sanz Viticultor V Malcorta, la malcorta es una uva verdejo casi extinta, rescatada por Javier Sanz Viticultor después de años de investigación para elaborar un vino único. Tradicionalmente, la verdejo malcorta se cultivaba en la D. O. Rueda, pero la dificultad de su vendimia, de ahí su nombre “malcorta”, la condenó al desuso. Javier Sanz Viticultor ha reproducido la genética de este clon porque aporta unos elegantes aromas y una mayor acidez natural.

Visual: Color amarillo pajizo pálido brillante
Aroma: En nariz, muestra aromas muy limpios e intensos. Destacan los aromas cítricos, a flores blancas, frutas de hueso, con suaves notas minerales
Boca:En boca, destaca por su marcada acidez, que acentúa su carácter fresco y vivaz

18,50 IVA Incl. /75 cl

AÑADA

2018

ZONA / D.O.

Rueda

VARIETAL

100% Verdejo

TIPO

Vino Blanco

VOL.

75cl

ALC.%

13

Más sobre V Malcorta

Colección V es el encuentro de Javier Sanz con una historia de pasado e innovación. Rescata con esta obra, cuatro vinos creados tras un largo proceso de investigación e intuición. Cuatro variedades sorprendentes que provienen de cepas excelentes, misteriosas y únicas.

Una elaboración tradicional que reúne la mejor calidad de la uva y la experimentación para obtener así un resultado brillante. La oportunidad perfecta para descubrir el cariño del autor hacia el vino a través de su intuición.

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