Tintilla Luis Perez
La nariz es muy especiada, destacando la pimienta negra con toques de moras y cerezas. En boca es suave con un paso marcado por la frescura acompañado de sensaciones untuosas provenientes de la crianza. Es muy gastronómico debido a la verticalidad costera.
21,50€ IVA Incl. 75cl
| ALC.% | 16 |
|---|---|
| CRIANZA | De 14 a 16 meses en barrica |
| TIPO | Vino Tinto |
| VARIETAL | 100% Tintilla de Rota |
| VOL. | 75cl |
| ZONA / D.O. | V.T. Cádiz |
El vino Tintilla Luis Pérez es un vino tinto andaluz, el cuál está elaborado, como su propio nombre indicia, con la uva Tintilla de Rota al 100%. Es un vino de Cádiz. Este vino pertenece a las Bodegas Luis Pérez.
Su vendimia ha sido realizada a mano y de noche, en pequeñas cajas de no más de 14 kilos.
Elaboración:
La uva se selecciona en mesa y posteriormente se vinifica en inox y barricas abiertas durante unos 30 días en un proceso muy estático, con pocos remontados tratamos de respetar al máximo la suavidad y elegancia de la variedad. El vino tiene una crianza de unos 14-16 meses en madera de 5 años de uso y una crianza adicional de 6 meses en depósito antes de ser embotellado.
